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杨 凯

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我希望拥有一个家庭,但不是现在,在成家之前我还有很多事要做。
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阳光心苑

心中有爱,永远乐观如我!
第 1 张,共 17 张
9月8日

日出日落之间 不吃也不喝

上班时间缩短,本来不高的工作效率,更低了!

交通事故增加,本来不发达的交通,更拥堵了!
 
非洲穆斯林,也过斋月……
 
银行等重要部门下午两点就关门了。
 
我前一天晚上就要准备第二天出门办的事,尽量早点出门,早点回。
 
今天下午两点多才办完五件事中的四件,三点才吃午饭!还好车上备有饼干。
 
在路上不难见到摩托车撞汽车,汽车撞电线杆……不吃不喝,过度疲劳。
 
总体交通状况是摩托车比自行车快,自行车比步行快,步行比开车快……
 
当地的非穆斯林朋友说的好——非洲穷人,本来就穷得没饭吃,过的哪门子体验穷人生活的斋月?! 
9月2日

自创菜式:雪山春晓(素炒翅)

创作流程:精选实心白萝卜切成细丝,开水烫到八成熟;两勺植物油(可更少),热锅,中火;油温中等,萝卜丝入锅,加适量盐和鸡精调味,拌抄均匀,入味,起锅,撒上一点葱花,即可。 

作者点评:清新淡雅;顺气利肠,开胃健脾,有抗癌功效;受爱美人士及素食主义者青睐。 

相关故事:曾有一位受(福寿螺携带的)广州管圆线虫侵害的两岁小女孩,在吃了一次之后,下一顿别的菜都不要,就等着我出菜。 

【相关知识】

白萝卜 介绍:

White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。
萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。
白萝卜 营养分析:

1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
白萝卜 相关性群:

1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜 食疗作用:

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜 食物相克:

白萝卜忌人参、西洋参同食。 白萝卜 制作指导:

1. 萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

8月1日

北京13个读书的天堂

    1、 万圣书园
  地址:海淀区成府路蓝旗营教师5号楼,公交车蓝旗营站下车即到
  折扣: 会员9折
  经营范围:人文社科、文学类为主
  特色:人文社科类图书全、离大学区较近
  缺点:价格高、没有座位、艺术类图书少
  网站:www.allsagesbooks.com
  万圣书园是目前北京人文社科类图书最全的几家书店之一,名气也相当的大,因为拆块招牌也能让海淀的大腕级“知道份子”们在媒体上聒噪半天。在这里能买到别的地方买不到的旧版书,麦卡勒斯、和罗兰.巴特的书也只有在这里才能买全。西方主要的哲学家和思想家都有专柜,新书和人文社科类杂志也上货较早。
  书店里还有一个很大的“醒客咖啡厅”(Thinker’s Cafe Bar)。咖啡厅面积近400平方米,据报道说,“其纯正的饮品和优雅的氛围已成为大学教授、学术思想家、工商界精英以及外国学者经常聚会的场所”。(呵呵,不过没付款的书是绝不可以带到里面看的)
  说回来万圣书园还是一个“贵族书店”,对于我来说她最大的问题还是在价格上,即使是会员也少有折扣。再加上书店的空间也有点局促,选书的时候只能一直站着。因此去一趟万圣是颇辛苦的差事,不过对于那些住在附近且出手都相当阔绰的清华北大的教师们来说那到是最相宜的了。
  对旧书感兴趣的人还可以顺便逛逛旁边的豆瓣书店,不过豆油们不要抱太大的期望。一来此豆瓣和豆瓣网没有任何关系,再则旧书,特别是学术类旧书是小众里的小众,能找到本自己愿意买的书是比较困难的。所以对于大部分人来说豆瓣书店还只是个形式大于内容的地方,“查令街八十四号”可不是一天练成的。
  
  2、三联韬奋图书中心
  地址:美术馆东街22号
  折扣:会员9折、三联职员7.5折
  营业面积:地上两层,地下一层
  经营范围:人文社科、文学、艺术、经管、旅游等
  交通:乘112路、101路、108路、104路公共汽车美术馆站下车
  特色:著名出版社、期刊丰富、阅览环境好
  缺点:价格高、离大学区较远、厕所不对外开放
  网址:www.sdxjpc.com
   三联书店是个非常不错的地方,一向是北京的文化地标性的场所,一是因为这里人文社科类的书比较多,(特别是“三联”版的新书)环境也比较轻松自由,每次来都有点回到家的感觉(有点肉麻了,呵呵)。考研之前我每个月至少要去上一两趟,从东方新天地的地铁里出来,一路上对繁花似锦的物质刺激不为所动,然后一头扎进“三联”,看到“昏天黑地”再出来,心情便会好很多!以至于一郁闷的时候就想去三联,有点像“约会”?或“例假”? 而且一路上东方新天地“大食代”的港式烧腊饭、人艺门口的黄牛票、“黄河拉面”的捞面、“大槐树”的烤肉,也是蛮有诱惑力的,呵呵!
   三联书店二层的那个“谈笑有鸿儒”的小咖啡厅价格也不贵,周末还常会遇到不错的讲座。这里的期刊也是北京众多书店里最丰富,(特别是艺术类)随便拿上几本到旁边的楼梯上坐下来看,是绝不用担心有店员来打扰的。
  
  3、单向街图书馆
  地址:圆明园店地址:北京市海淀区中关村北路圆明园东门内北十二间院
  折扣:8.5 折
  经营范围:人文社科、文学
  特色:价格公道、环境优雅、周末有学术沙龙和签售活动。旁边有家“左右间咖啡”也相当有名。
  缺点:地方难找、且远
  网址:http://www.onewaystreet.cn
  
  要强调一下的是,这里的名字是‘单向街图书馆’,而不是“单向街书店”,名字取自本雅明的著作。书店的主人则是大名鼎鼎的许知远,当年的经济观察报首席记者,北大才子。
  在北大、人大、清华都有不少单向街的铁杆“粉丝”, 一到周末,特别是有讲座的时候便趋之若鹜。据传言北京城里的“文化时尚人士”见面都以这周去了几趟单向街作为衡量自己Fashion指数的标准。一天不去单向街说你落伍,一周不去单向街说你老土,一个月不去单向街那就得送你本《进化论》,让你重新生长。呵呵,有点夸张!
  店里有一只脾性诡异的猫常驻(因为它的模样变来变去,我不能确信那是否是同一只),常常能看到它在一摞摞书间闲情信步,好像它才是书店的主人。又突然在你正进入“深度阅读”状态时,突然蹦到你面前的桌子上,吓得你好不难堪,以此取乐。
  就像书店的宣传手册上所说的,博尔赫斯这句话颇能表达书店主人开办它的目的:“我心里一直都在暗暗猜想,天堂应该是图书馆的模样。”(博尔赫斯———作家、阿根廷国家图书馆前馆长)嘿嘿~~许知远是想当“上帝”吗?
  
  4、风入松书店
  地址:海淀区海淀路46号北大南门东侧
  折扣:无折扣
  经营范围:人文社科、文学、经管、音像
  特色:名气较大有道是“去北京大学不能不去风入松买书”、历史早
  缺点:价格高、阅览环境差、
  风入松书店的名声在外地很响,可媲美三联。一来它靠近北大,二来它是由北大老师创办,更以学术性闻名。此店规模并不很大,但是大部分的书都为历史、哲学、政治、法律门类,还有少量的现代文学,古籍也占了很大一部分,并开有三联和商务专架。也许是因为图书过于“阳春白雪”,顾客非常少,书店的一个角落专门开辟了一小块地方放着几套桌椅,读者可以拿书坐到这里自由阅读。这是本店区别于其它店的最大特色,颇显人情味。风入松的书籍选择把关较严,一些哗众取宠的畅销书和杂牌出版社的一些杂牌书在这里基本看不到。不过可惜的是自从创办者去世之后,书店气氛已大不如前。当年初创时的优势已慢慢丧失,已经变成了一个“怀旧”的场所。
  
  
  5、畅畅书店 http://www.kongfz.com/star/301/
  
  地址:曾经在北大资源宾馆院里的2号车库里面,(夏天超热,只开一扇小门,黑不隆咚,高高的铁书架,感觉像是阿里巴巴的宝库,呵呵)现已搬迁至光华管理学院MBA俱乐部。
  折扣:5——6.5 折
  经营范围:人文社科、文学、工具书
  特色:价格全市最低,特别是三联版的书。所售图书多为学术经典著作,黄仁宇、钱穆、陈寅恪的著作较全都是6.5折
  缺点:阅览环境差、书的种类有限,基本没有新书、难找!
  
  
  6、 国林风图书中心
  (已经歇业现已变为淘书公社,在这里书是论斤卖的,除了一些生僻的专业书基本上没什么好书,所以仅可作游览猎奇,不足道)
  
   地址:海淀西大街36号海淀图书城昊海楼地下一层
   折扣:无折扣
   经营范围:人文社科、文学、经管、音像
   特色:是位于海淀图书城内最大的一家书店、有座位、名气较大
   缺点:价格高、定位有点乱
  
  7、 野草书店
  
  地址:海淀西大街36号海淀图书城昊海楼三楼电梯向西处,北大物美超市里还有一家店。
  折扣:7.5——5折
  经营范围:人文社科、文学、经管、畅销书
  特色:人文社科新书较全、可以定购,常处理一些不错的书,曾经五折买下一本落单的葛兆光《中国思想史》下册,还外送那本薄的导论。呵呵~~暗爽了好一阵子。
  缺点:书店小、书少
  
  8、博雅堂
  
  地址:北京大学西南地下的“物美超市”里
  折扣:7.5~5折
  经营范围:人文社科、文学、经管
  特色:人文社科新书较全、可以定购、北大校内较好的人文社科类书店
  缺点:书店较小、书不全
  
  9、光合作用(五道口店)
  
  地址:北京海淀区五道口华清嘉园1号楼,
  折扣:无
  经营范围:人文社科、外文书、旅游类,据说是24小时营业,但没有试过
  特色:时尚、环境好、小资味浓、老外多
  缺点:贵!
  
   光合作用书店是一家全国性的连锁书店!我常去的是五道口那家,书店一共有两层,一层面积比较小,但是总是有很多人,主要是以畅销书为主,还有少量的国外的CD和VCD.二楼以社科类和语言类为主,还有个书吧, 环境非常好,点一杯咖啡就可以坐上一天随便看书!
  
  10、中央美院 无名书店
  
  地址:中央美院地下小展厅
  折扣:8.5
  经营范围:各种艺术类图书画册、人文社科
  特色:咖啡很便宜、有很舒服的沙发可以坐、门口还买画材
  缺点:下午人一般比较多、社科类书少
  
  11、三味书屋
  
  地址:复兴门内大街60号 公交民族文化宫站附近
  折扣:应该没有吧!
  经营范围:应该是人文社科吧!
  特色:据说是北京最早的一家民营书店(1988年开张),据说常有常有讲座和演出,据说有一间不错的茶室。
  
  这么多“应该”、“据说”?因为我没有去过三味书屋,以前就听过朋友推荐,但说实话对复兴门附近没什么好感,(除了那个丑陋的世纪坛偶尔有个别值得看的展览,周围的步行空间简直是一场灾难,无聊的要命!)。所以一直没当回事,懒得专门去一趟。最近看到城市画报的一篇介绍,似乎“三味书屋”是个有不少故事的地方,于是立此照存,希望能抽时间走上一趟,探探究竟。
  (最近正在装修,估计要到2月份才能开门)
  
  12、第三极书局
  
   基本上是一个吃饭的好地方!地下一层的大排档便宜又好处,临街的店面有一家康师傅私房牛肉面,不错!
  
  
  13、798东八时区书店“time zone 8”
  
  地址:朝阳区酒仙桥路4号798工厂内D区3号
  折扣:几乎没有折扣,但这里的很多书在其他地方是很难买到的,物有所值。
  经营范围:美术、摄影、设计、外版画册、人文社科、照片
  特色:798的招牌店、咖啡馆、
  
  北京最好的文化艺术书店之一,来798一定要来这里逛逛,店老板是当初最早进驻“798”的美国人罗伯特,所以也叫罗伯特书店。除了书这里还有很多与798有关的小纪念品,书店的装修和陈设也颇有看头。特别值得一提的是书店的临街一面是咖啡馆,虽然有点贵,但是那个位置可是太拉风了!
  前几天去时居然遇上梁文道也在这里买书,如果不是碍于书店气氛太雅致,当时肯定会跑过去追星一番。呵呵~~书店旁边有一家台湾人开的二手家具店,据说叫“魔椅”,但没有店招,店面漂亮的不行,里面的家具都极有品味,是798众多隐藏着的好去处之一。
 
 
当然了,西单图书大厦王府井新华书店仍然是北京书店的集大成者,仍然是购书者云集的地方。
7月25日

在非洲注册自己的品牌(家电)

因为新租了别墅,我要催着房东换新空调(95年的窗机真的很吵!)空调钱我先替房东付,顶接下来该交的房租。

我注意到,马里的巴马科有一家中国人开的家店产品专卖店,所经营的品牌是以前闻所未闻的“FILIS”。

老板称这是他们自己在塞内加尔注册的家电品牌,主要经营空调、电视等产品……其中空调来自生产“美的”空调的厂家。

专卖店在市场区很好的位置,对街是加油站兼停车场,店前的八个车位只为准客户和熟悉的中国人免费开放。

对于交易量,老板不会透露的很详细,但从店面产品的丰富程度以及仓库的丰满,还有当地报纸上的半版广告,可见一斑。

广告上的价格绝对是可以刺激消费者神经的!

在我看来,像是市场的风向标,至少我会拿FILIS的低价格和一年保修期的说服房东——他一口气买了六台!

再看看其他的品牌:

海尔的专卖设在当地比较大的超市里一个专门的区域,标价是同类家电产品市场价的两倍,甚至更高,每次去超市都看不到有人去那个区,很冷清!

TCL的专卖店在“快速路”边上,非市场区,很明显,厂家对于国际加盟商的开店指导不够全面!进店率低,成交量怎么上去?!

格力是由最早把摩托车卖到马里来(但赚到钱的是后起当地商人)的北京人在经营,他自己用水钻打孔安装,价格高于FILIS,但格力质量确实好,所以销量还算稳定,和他卖的三轮摩托差不多吧——不多见。

LG、SAMSUNG、SHARP的市场占有率最高,好象没有看到什么专卖店,但零散的家店市场上随处可见,建筑物上有最常见……

据司机的大舅子——SHARP店老板讲,最早的时候,是一个日本人拉了很多货来,日本人把货“借”给一个当地的有钱的商人就走了,后来这个商人觉得能赚大钱,专程到日本找到这个人(普通的市场专员),开始正常的货款交易。这个故事告诉我们——做市场需要大胆地投入!

我们不得不服日本企业这种开拓市场的魄力,但我并没有给司机面子建议房东从他小舅子那买SHARP——仅仅因为那是日本货!!也因为类似的原因,没有买LG和SAMSUNG。要知道如果我不跟房东说我可以希望是价格低廉的FILIS,房东更愿意买这些日韩的东西,毕竟其实是花他的钱!

希望FILIS这个非洲品牌火起来!我更希望他是个《终结者》,LG、SAMSUNG、SHARP的终结者!

至于格力、海尔、TCL……既然要走出来,是不是应该考虑多一些市场调研?至少请为现有的代理经销商进行一些经营性的指导!!!

我可以从经商处网站上TCL专卖店开张,中国大使等到场祝贺的报道……

我想说,价格居高不下,没有销售量,本地代理商赚不了多少钱,“官面堂皇”有个屁用!

想去教这个代理商用咱的国骂骂建议他做代理但服务不周的中国人,但想想骂完也不见得就扭转局势……希望TCL有自愈的能力吧!

雨季观星记

马里进入雨季了……我是最热的时候(四月)来的,热的旱季已经过去了。

连续的几场暴雨过后,早晚的凉风吹的时间长点甚至会让你感觉鼻塞。

每晚看CCTV4的中国天气预报,更加感觉这里凉爽宜人。

郊外的荒地也绿了,人们开始种植玉米等农作物;

牛羊都把自己的肚皮撑得像皮球,仿佛在比赛看谁的肚子更圆……


某夜,怎么也睡不着,我很耐心地把床垫、蚊帐搬到别墅的楼顶,躺着看月亮和星星……

月亮不圆,也不很亮,星空很高(海拔的原因),但很清澈。

我还没数完一半呢,渐见风起云涌,我不得不赶快躲回房间……

还没扑好床单,就听到外面大雨啪啪作响。